Bienvenidos a Vila Cinc foc i brases
En Vila Cinc el fuego manda. No hay trucos ni prisas. Solo brasas vivas, carne honesta y el tiempo necesario para que cada corte diga lo que tiene que decir. Aquí se viene a comer sin miedo, a sentir el calor, a escuchar el chisporroteo que anuncia algo bueno. Bienvenido al lugar donde la llama revela la verdad.
Nuestras carnes a la parrilla
Oda al fuego "Foc i brases"
El fuego no pide permiso. Arde, ilumina y revela lo que somos. En Vila Cinc lo dejamos hablar. La brasa marca el ritmo, la llama decide el punto y el humo escribe su propia historia sobre cada corte. Aquí el fuego no acompaña: guía. Y quien se sienta a la mesa lo sabe. Esta es nuestra oda, sencilla y feroz, al calor que lo hace todo posible.
La carne habla claro cuando toca el fuego. No necesita adornos, solo brasas vivas y el tiempo justo para revelar su verdad. En Vila Cinc cada corte encuentra su destino sobre la parrilla. aquí el Chuletón de vaca madurada 30 días vibra, la Chuleta de cerdo ibérico de bellota respira y la Bistecca alla Fiorentina se rinde. Aquí la carne no se esconde. Se muestra tal cual es: honesta, intensa, nacida para el fuego.
Bienvenidos a nuestra terraza jardín
La terraza jardín de Vila Cinc es un refugio. Un lugar donde el tiempo baja el ritmo y el aire huele a verano incluso en invierno. Aquí la luz cae suave, las mesas respiran entre plantas y el silencio tiene un sonido propio. Se viene a comer, sí, pero también a estar. A dejar que la calma haga su trabajo. Bienvenidos a este rincón que siempre invita a quedarse.
Nuestras carnes premium
Chuletón de vaca madurada 30 días
El chuletón de vaca madurada 30 días es una pieza que habla por sí sola. La maduración lenta concentra su sabor, afina su aroma y vuelve la carne más tierna sin perder carácter.
Bistecca alla fiorentina
La bistecca alla fiorentina es un ritual de fuego. Una pieza noble que solo admite una técnica: cocinarse exclusivamente a la parrilla, sobre brasas de carbón vivo.
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Vila Cinc
Foc i brases
Carta comida
Carta bebida
Horario apertura
De 18.00 - 23.00
Martes cerrado
Localización
871 058 566
Carta
Teléfono
Plaça de la Vila, 5. Alaró. Illes Balears (Mallorca)